- REISINSPIRATIE VAN ONZE PARTNER -
Stedentrip Hamburg: 10 redenen om langer te blijven
De tweede stad van Duitsland, eenvoudig te bereiken met NS International, weet te verrassen met zijn maritieme geschiedenis, hippe wijken, natuur en spectaculaire architectuur. Met deze tips combineer je het beste van alle werelden in een stedentrip Hamburg.
1. Dwaal tussen historische pakhuizen
Wil jij een gevoel krijgen bij de handelsgeschiedenis van deze havenstad? Met een bezoek aan de Speicherstadt sla je de spijker op zijn kop. Het grootste aaneengesloten pakhuizencomplex ter wereld werd tussen 1883 en 1927 gebouwd op eilandjes in de Elbe-rivier. De neogotische gebouwen van rode baksteen kregen kleine torentjes en geglazuurde versieringen, waardoor ze een feest voor het oog zijn. Neem de tijd om alle details van dit Werelderfgoed te bewonderen. Wie net als de grote schepen in de haven een wereldreis wil maken, dwaalt door Miniatur Wunderland. Gevestigd in een oud fabriekspand leiden ruim duizend treintjes door steden en werelddelen in miniatuurvorm. Voor context – en een kans om de oude pakhuizen van binnen te zien – ga je naar Spicy’s Spice Museum over de wereldwijde specerijenhandel en het Speicherstadtmuseum over het industrieverleden.
2. Ontdek wat er met de aangevoerde cacaobonen gebeurt
In de zeven- en achttiende eeuw groeide Hamburg uit tot een van de belangrijkste importhavens voor cacaobonen in Duitsland. De Speicherstadt beschikt over speciale pak- en handelshuizen waarin de bonen werden opgeslagen of doorgestuurd naar chocolatiers en fabrieken in heel Europa. Op korte loopafstand vind je, niet geheel toevallig, een zoete traktatie: het Chocoversum. Dit interactieve chocolademuseum toont het hele proces van boon tot reep. Zo vertellen enthousiaste gidsen over eeuwenoude tradities en moderne technieken en neem je de proef op de som door verschillende soorten te proeven. Tegen betaling kun je in de leer bij een echte chocolatier tijdens een workshop.
3. Beklim een bovengrondse bunker
In de wijk St. Pauli is de Flakturm IV, een bovengrondse luchtverdedigingsbunker uit 1942, omgetoverd tot de Grüne Bunker, een verticale oase met bijna vijfduizend planten en bomen. Over het spiraalvormige Bergpad van ongeveer 550 meter lang loop je naar het groene dak voor een spectaculair panoramisch uitzicht. Ook aan de binnenkant van deze kolos is van alles gaande. Zo drink je koffie bij Constant Grind of een cocktail bij Karo & Paul, eet je internationale gerechten in La Sala of op het dakterras van Green Beanie, pak je een clubavond of concert mee en val je, na al die indrukken, als een blok beton in slaap in REVERB, een vestiging van het Hard Rock Hotel.
4. Laat je inspireren door creatieve wijken
Pal voor de deur van de betonnen kolos liggen twee van de creatiefste buurten van de stad. De Sternschanze dankt zijn naam aan een voormalig verdedigingswerk dat hier lag en ademt een rebelse, alternatieve sfeer. Verwacht kleurrijke straatkunst, kleine theaters en cafés aan de altijd gezellige Schulterblatt. Het Karolinenviertel – in de volksmond liefkozend Karo genoemd – voelt juist wat braver aan door de bakstenen panden waarin leuke boetiekzaakjes en hippe restaurants een plekje hebben gevonden. Tezamen zijn ze een soort stadsversie van yin en yang, die het beste in elkaar naar boven halen.
5. Maak een rondvaart over de Elbe
Hamburg is onlosmakelijk verbonden met de Noordzee en zijn haven, die door het handelsverleden ook wel het ‘Venster naar de wereld’ werd genoemd. Als lid van het Hanzenetwerk groeide de stad uit tot een internationaal handelscentrum waar koffie, specerijen en katoen de pakhuizen vulden. Vandaag de dag is de haven nog steeds een van de grootste ter wereld. Elk jaar in mei wordt de Hafengeburtstag, de totstandkoming van de haven, groots gevierd. Bezoekers worden getrakteerd op livemuziek, vuurwerk, streetfood, feestjes en rondleidingen op historische zeilschepen en moderne cruiseschepen. Ook als de haven niets te vieren heeft, deelt het uit. Als het zonnetje schijnt, is niets leuker dan een ferry of rondvaartboot nemen en langs de reusachtige kranen over de Elbe te varen. Een van de leukste wandel- of fietstochtjes voert juist onder de rivier door de halve kilometer lange Alter Elbtunnel uit 1911, recentelijk gerestaureerd en bedekt met tienduizenden geglazuurde tegels.
6. Kijk rond in een oud vissersdorp
Op de fiets langs de Elbe bereik je een van de charmantste delen van de stad: het westelijk gelegen Blankenese. Door de ligging aan het water en tegen een heuvel waan je je haast in het Middellandse Zeegebied. In het lieflijke Treppenviertel leiden smalle stegen met kinderkopjes en vele traptreden tussen de voornamelijk witte huizen omhoog en omlaag. Voor een drinkpauze plof je neer op het strandterras van Kajüte SB 12, aan de kade bij Ponton op’n Bulln of in de schattige Lühmanns Teestube.
7. Word zen in een Japanse tuin
Laat je niet misleiden door de kinderlijke naam; hoewel je in de botanische tuin van Planten un Blomen inderdaad planten en bloemen tegenkomt, weet deze negentiende-eeuwse stadsoase ook te boeien met zijn serene vijvers en thematuinen. In de Japanse tuin word je voor even naar de andere kant van de wereld getransporteerd. Terwijl je luistert naar het kabbelende water en de oosterse beplanting en lantaarns in je opneemt, word je vanzelf zen. In de zomer komen de sproeiers in het centrale meer in actie, wanneer ze een avondlichtshow op orgelmuziek verzorgen.
8. Vervolg je ‘wereldreis’ door de stad
Zet je Hamburgse wereldreis voort in de wijk Rotherbaum. Van kleurrijke maskers uit Oceanië tot verfijnde weefsels uit Zuid-Amerika en zeldzame voorwerpen uit Afrika en Azië, het Museum für Völkerkunde – ook wel bekend als het MARKK – laat je kennismaken met exotische culturen. Direct ernaast word je door Chinese leeuwenbeelden onthaald in het Yu Café, een Chinese theetuin met een terras boven een vijver met koikarpers, en Yu Garden Restaurant, waar je van Chinese gerechten smult onder rode lampionnen. Wie juist regionale cultuur wil proeven, doet op zaterdag inkopen op de Wochenmarkt am MARKK, een streekmarkt met ongeveer vijftien kramen voor het museum.
9. Laat je verrassen door klassieke en moderne kunst
Voor een gezonde dosis kunst en cultuur bezoek je de Hamburger Kunsthalle, vlak bij het centraal station. Het zwaartepunt ligt bij de negentiende eeuw, maar je kunt er ook oude meesters als Rembrandt en klassiek moderne kunst van bijvoorbeeld Picasso en Paul Klee bewonderen. Recht tegenover het hoofdgebouw ligt de Galerie der Gegenwart, een in zandsteen uitgevoerde dependance die ruimte biedt aan moderne stromingen, van popart tot hedendaagse kunst.
10. Oefen de kunst van het suppen
Voor natuur hoef je in Hamburg nooit ver te reizen. Midden in de stad liggen de meren Binnen- en Außenalster. De leukste manier om deze binnenwateren te verkennen, is balancerend op een SUP-board. Bij Fikki Beach, een met kunstgras bedekte tuin, huur je er eentje en ga je te water. Zittend of staand peddel je over het kalme water in de meren of over de kanalen tussen de stadspanden.
DE BESTE SLAAPPLEK DICHT BIJ HET STATION
Slechts één keer het stationsplein oversteken en je bent er al: het IntercityHotel Hamburg Hauptbahnhof ligt ideaal tussen het Alster, de Jungfernstieg en het stadscentrum. Rustige, geluiddichte kamers bieden een ontspannen toevluchtsoord in het hart van de stad. Of je nou gaat winkelen, bezienswaardigheden wil bezoeken of verder reist, met het uitgebreide ontbijtbuffet begin je je de dag vol energie. Na je stedentrip lonken andere treinbestemmingen in de buurt van Hamburg.
Tekst: Tom Aussems. Beeld: Christian Spahrbier, Matthias Plander, Ralf Brunner, Andreas Vallbracht, Jörg Modrow, Christian Brandes. Dit artikel is tot stand gekomen in samenwerking met het Duits Verkeersbureau.
Direct naar... › NS Flex › Reisinformatie › NS Zakelijk › Klantenservice
Onze producten › Kaartjes & Toeslagen › Abonnementen › Deur tot deur › Dagje uit › Internationale treinkaartjes
Meer NS › Over NS › Werken bij NS › Mobiliteitsadvies › Nieuws › Prestaties
